Богородский хладокомбинат: легендарная фабрика мороженого в Ногинске 🍦

Ногинское мороженое уже почти 70 лет радует сладкоежек по всей России и странам СНГ! 🌟 Богородский хладокомбинат в городе Ногинск Московской области — это настоящая жемчужина отечественной пищевой промышленности, которая сохранила традиции советского ГОСТа и при этом внедрила современные технологии производства. Расположенная по адресу Бетонная улица, 4, эта уникальная фабрика мороженого ежедневно выпускает десятки тонн натурального лакомства и предлагает увлекательные экскурсии для всех желающих узнать секреты производства любимого десерта.

  1. История создания Ногинского хладокомбината 📚
  2. Официальные сайты и контактная информация 📞
  3. Уникальная продукция Ногинского хладокомбината 🍨
  4. Награды и достижения фабрики 🏆
  5. География поставок и экспорт 🌍
  6. Экскурсионные программы на фабрике мороженого 🚌
  7. Отзывы посетителей фабрики 📝
  8. Современное состояние и развитие предприятия 💼

История создания Ногинского хладокомбината 📚

Богородский хладокомбинат начал свою работу в далёком 1956 году, когда советская пищевая промышленность активно развивалась и стремилась обеспечить граждан качественными продуктами питания. С самого момента основания предприятие располагается в подмосковном городе Ногинск, всего в 40 километрах к востоку от Москвы, что обеспечивает удобную логистику для поставок продукции в столичный регион.

За почти семь десятилетий существования ногинская фабрика мороженого прошла через множество модернизаций и технологических обновлений, но при этом сумела сохранить верность традициям качества и вкуса. Предприятие всегда отличалось внедрением передовых для своего времени технологий — именно здесь впервые в России появилось бесконтактное оборудование для производства мороженого, что позволило значительно повысить производительность и увеличить сроки годности продукции за счёт бактериологической чистоты приготовляемых смесей.

До 2004 года Ногинский хладокомбинат являлся составным элементом государственной системы хладокомбинатов, что обеспечивало стабильное развитие предприятия и широкое распространение его продукции по территории Советского Союза, а затем и России. С момента приватизации завод продолжил активное развитие, расширяя ассортимент и география поставок.

Официальные сайты и контактная информация 📞

Богородский хладокомбинат имеет два основных официальных сайта, где можно найти полную информацию о продукции и услугах:

Контакты предприятия:

На официальных сайтах представлен полный каталог продукции, информация об экскурсионных программах, возможность оформления заказов для оптовых покупателей, а также форма обратной связи для всех интересующихся деятельностью предприятия.

Уникальная продукция Ногинского хладокомбината 🍨

Ассортимент мороженого, выпускаемого на Богородском хладокомбинате, поражает своим разнообразием — более 60 наименований различных видов холодных лакомств, которые можно объединить в шесть основных категорий:

Основные группы продукции:

🧱 Брикеты в вафлях — визитная карточка предприятия, наиболее популярная категория продукции. Ногинский брикет создаёт на рынке устойчивую нишу и является безусловным лидером в данной группе мороженого. Среди самых популярных вкусов: пломбир шоколадный, пломбир с изюмом, пломбир крем-брюле.

🍭 Эскимо различной жирности — включает как классическое молочное и сливочное эскимо, так и фруктовый лёд с различными вкусами: манго-маракуйя, яблоко, арбуз, апельсин.

🥤 Мороженое в стаканчиках — вафельные и бумажные стаканчики с различными вкусами и декором. Особой популярностью пользуется мороженое «Розочка» с ароматом ванили и декором из сливок.

🍦 Мороженое в вафельных рожках — включает как классические вкусы, так и оригинальные сочетания типа «Фисташка карамель» и «Шоколад вишня».

👨‍👩‍👧‍👦 Семейное и весовое мороженое — большие упаковки для домашнего потребления и семейных торжеств.

🎂 Торты и кексы из мороженого — эксклюзивные кондитерские изделия, украшенные вручную художниками-кондитерами. Цены на торты начинаются от 450 рублей.

Качество и натуральность ингредиентов 🌿

Одной из главных особенностей Ногинского хладокомбината является приверженность традиционным технологиям и натуральным ингредиентам. С первого дня существования и до сих пор предприятие остаётся одним из немногих производств, выпускающим мороженое исключительно из традиционного сырья: цельного и сгущённого молока, сахара и коровьего масла.

В производстве не используются искусственные добавки и консерванты — как отмечают специалисты, если добавить в производственный процесс «какую-то гадость», то аппараты выходят из строя, поскольку работа оборудования основана на чистой механике. Это обстоятельство служит естественной гарантией качества и натуральности продукции.

Награды и достижения фабрики 🏆

Богородский хладокомбинат на протяжении своей истории неоднократно отмечался высшими наградами за качество выпускаемой продукции. Предприятие собрало впечатляющую коллекцию наград, преимущественно золотого и серебряного достоинства, что подтверждает неизменно высокое качество ногинского мороженого.

Ключевые достижения:

🌱 2001 год — мороженое Ногинского хладокомбината первым в России получило звание экологически безопасной продукции, что стало революционным достижением для отечественной пищевой промышленности.

👑 2007 год — предприятие получило почётное звание «Поставщик Московского Кремля», что является высшим признанием качества продукции на государственном уровне. Это звание подтверждает соответствие мороженого самым строгим стандартам безопасности и качества.

📊 Производственные показатели — в летний период фабрика выпускает до 58 тонн мороженого в день, что делает её одним из крупнейших производителей холодных десертов в Московском регионе.

Продукция хладокомбината постоянно признаётся лучшим продуктом Подмосковья, что подтверждается многочисленными дипломами и сертификатами качества.

География поставок и экспорт 🌍

Ногинское мороженое давно вышло за пределы российского рынка и завоевало признание в различных странах мира. С момента основания продукция активно распространялась не только по регионам России, но и в страны СНГ.

Международное присутствие:

Страны СНГ — традиционные рынки сбыта, где ногинское мороженое пользуется неизменной популярностью благодаря знакомому с советских времён вкусу и качеству.

Европейские страны: Чехия, Польша, Словакия — рынки, где российское мороженое ценится за натуральный состав и традиционные технологии производства.

Израиль — важное направление экспорта, где проживает значительное количество выходцев из СССР и России, ценящих вкус детства.

Широкая география поставок свидетельствует о высоком качестве продукции и её конкурентоспособности на международном рынке, где действуют строгие стандарты безопасности пищевых продуктов.

Экскурсионные программы на фабрике мороженого 🚌

Одним из самых популярных направлений деятельности Богородского хладокомбината являются экскурсии на производство, которые пользуются огромной популярностью среди школьников, семей с детьми и взрослых любителей мороженого. Экскурсионные программы проводятся ежедневно, кроме воскресенья и понедельника.

Программа экскурсии включает:

🎭 Встреча со снеговиком — у входа посетителей встречает сказочный персонаж в костюме снеговика, который является символом хладокомбината. Снеговик сопровождает группу на протяжении всей экскурсии, рассказывает интересные факты и развлекает детей.

🏭 Экскурсия по производству — посещение производственных цехов, где гости наблюдают за полным технологическим циклом изготовления мороженого: от тепловой обработки молока до охлаждения и упаковки готовой продукции. Экскурсанты видят, как работают современные линии по производству вафельных стаканчиков, формованию брикетов и упаковке готовой продукции.

🎨 Мастер-класс кондитеров — в специальном цехе художники-кондитеры на глазах у посетителей создают торт-шедевр, демонстрируя искусство росписи холодных тортов и техники декорирования.

❄️ Посещение морозильной камеры — самые смелые и закалённые посетители могут заглянуть в огромный холодильник с температурой -30 градусов, где хранится готовое мороженое. Это незабываемый опыт, который особенно впечатляет детей.

🍦 Дегустация в кафе — после производственной части экскурсии всех участников приглашают в дегустационный зал, где можно попробовать наисвежайшее мороженое прямо с конвейера. Во время дегустации демонстрируется познавательный видеоролик об истории предприятия и этапах производства.

🎪 Шоу с сухим льдом — увлекательные опыты с сухим льдом, которые особенно восхищают детей своими эффектными визуальными эффектами.

🎁 Подарки для участников — каждый экскурсант получает коробку с различными сортами мороженого для домашней дегустации в кругу семьи.

Стоимость и бронирование экскурсий:

Стоимость экскурсии составляет от 2250 рублей с человека. Для школьных групп предусмотрены специальные тарифы: взрослый и пенсионеры — 4350 рублей, детский — 4300 рублей.

Для записи на экскурсию необходимо заранее связаться с организаторами по телефонам: ☎️(964) 572-79-53, ☎️(926) 152-04-44, ☎️(926) 152-02-22.

Отзывы посетителей фабрики 📝

Экскурсии на Богородский хладокомбинат пользуются большой популярностью, что подтверждается многочисленными положительными отзывами посетителей на различных платформах.

Положительные отзывы:

Многие посетители отмечают аутентичность производства и сохранение советских традиций. «Хладокомбинат работает по ГОСТу и считается официальным поставщиком Кремля. В мороженом нет химии», — отмечают родители школьников.

Особенно хвалят качество дегустации: «Дали попробовать необыкновенно вкусное мороженое», «счастью не было предела», «дети стояли с круглыми глазами и наблюдали за каждым механизмом».

Высоко оценивается подарочная программа: каждому ребёнку выдают коробку с 10 разными видами мороженого, что становится приятным сюрпризом для участников экскурсии.

Конструктивная критика:

Некоторые посетители отмечают организационные моменты: большие группы детей (более 40 человек) в маленьких помещениях, что затрудняет обзор для детей, стоящих сзади. Также упоминается отсутствие салфеток в дегустационном зале и расположение туалета в другом здании.

Часть посетителей указывает на возраст оборудования: «оборудование старое», но при этом признают, что «в этом и есть все преимущество», поскольку сохраняются традиционные технологии.

Современное состояние и развитие предприятия 💼

По данным официальной отчётности, ООО «Богородский хладокомбинат» демонстрирует стабильные финансовые показатели. За 2024 год выручка предприятия составила 410,272 миллиона рублей, а прибыль — 1,295 миллиона рублей. Среднесписочная численность сотрудников составляет 34 человека, что свидетельствует о высокой производительности труда и эффективной организации производственного процесса.

Предприятие возглавляет генеральный директор Удовенко Григорий Кузьмич, под руководством которого хладокомбинат продолжает развиваться и модернизироваться, сохраняя при этом традиции качества.

Основные направления деятельности:

Согласно данным ЕГРЮЛ, основной вид деятельности предприятия классифицируется как «Производство мороженого» (код ОКВЭД 10.52). При этом компания

Просмотров: 58 👁️ | Реакций: 1 ❤️

Оставить комментарий