Пивоварня Таркос Воронеж: экскурсии в единственный пивной замок России 🍺

🕑 Время чтения: 5 мин. 📅 16 июля 2025

В 22 километрах от Воронежа возвышается удивительное сооружение, которое с первого взгляда напоминает средневековый замок из сказки. Но это не декорация к фильму и не музейная экспозиция — это действующая пивоварня «Таркос», единственная в России пивоварня-замок, которая стала настоящей достопримечательностью Воронежской области и магнитом для любителей качественного крафтового пива 🏰

Воронежская пивоварня Таркос — это не просто завод по производству пенного напитка, это целый мир, где сочетаются многовековые традиции пивоварения и современные технологии. Здесь варят пиво по рецептам, которые передавались из поколения в поколение, используя только натуральные ингредиенты и воду из собственных артезианских источников. Завод Таркос привлекает тысячи туристов ежегодно, предлагая уникальные экскурсии, где можно не только узнать секреты пивоварения, но и продегустировать свежее пиво прямо из производственных танков.

  1. История создания пивоварни Таркос: от «Артели» до замка-легенды 📚
  2. Замок Таркос: архитектурное чудо Воронежской области 🏯
  3. Международный проект: европейская экспертиза в российском исполнении 🌍
  4. Экскурсии на пивоварню Таркос: погружение в мир пивоварения 🚌
  5. Производство и ассортимент: от классики до экспериментов 🍻
  6. Награды и признание: качество на международном уровне 🏆
  7. Адреса и контакты: как связаться с пивоварней 📍
  8. Как добраться до замка-пивоварни 🚗
  9. Стоимость экскурсий и бронирование 💰
  10. Отзывы посетителей: впечатления от экскурсий 👥
  11. Таркос просп революции 49 воронеж: флагманский магазин 🏪
  12. Дегустация пива воронеж: искусство пивопития 🍺
  13. Пивной туризм в Воронеже: новое направление 🚌
  14. Выводы и рекомендации 📝
  15. Часто задаваемые вопросы (FAQ) ❓

История создания пивоварни Таркос: от «Артели» до замка-легенды 📚

Пивоваренный завод Таркос воронеж имеет богатую историю, которая началась в 2003 году с запуска пивоварни «Артель». Это была одна из первых в России частных пивоварен европейского типа, которая положила начало крафтовому движению в Черноземье. Основатель компании Дмитрий Тарасевич начал свою карьеру пивовара именно в Воронеже, открыв там первую частную пивоварню, которая впоследствии стала легендой российского пивоварения.

В 2009 году была открыта пивоварня Rugen, которая варила сорта по рецептам немецких, чешских и швейцарских пивоваров. Это был важный этап в развитии компании, когда команда приобрела бесценный опыт работы с европейскими технологиями и рецептурами. С 2009 года под маркой Rugen команда развивала производство, но в 2019 году было принято решение сменить бренд на Таркос.

Этот переход был обусловлен стремлением выделиться среди крупных производителей, акцентировав внимание на ремесленном подходе к пивоварению. Даже когда термин «крафт» в России еще не приобрел популярности, команда Таркос уже понимала важность создания уникального, качественного пива для удовольствия и общения.

В 2016 году была запущена пивоварня Brewlab — экспериментальная лаборатория, где специалисты экспериментируют со вкусами, а самые выдающиеся результаты таких экспериментов входят в специальную линейку Brewlab. Это позволило пивоварне Таркос воронеж экскурсия стать не только производственным предприятием, но и центром инноваций в области пивоварения.

Замок Таркос: архитектурное чудо Воронежской области 🏯

Замок таркос воронеж — это не просто красивое здание, это настоящий архитектурный шедевр, который стал визитной карточкой региона. Здание стилизовано под средневековый замок с башнями, украшенными флюгерами, огромными часами, галереями и витражными окнами. Многие посетители сравнивают его с волшебным замком с заставки «Диснея», и это сравнение вполне оправдано — архитектура действительно впечатляет своей сказочной красотой.

Пивоварня в воронеже в виде замка расположена в поселке 1-го отделения совхоза «Масловский» в Воронежской области, в 22 километрах от центра Воронежа. Это место было выбрано не случайно — здесь есть доступ к чистейшей артезианской воде, которая является основой качественного пива, а также достаточно пространства для размещения современного производственного оборудования.

Замок таркос воронежская область представляет собой слияние творчества и прогресса: мощные стены пивоварни хранят дух авантюризма, а новейшие технологии следят за безупречностью каждого сорта. Архитектурный проект создавался таким образом, чтобы внешняя средневековая эстетика гармонично сочеталась с современными требованиями промышленного производства.

Особенность замка-пивоварни в том, что это не просто красивая оболочка — каждая деталь архитектуры имеет практическое значение. Башни используются для размещения оборудования, галереи служат смотровыми площадками для экскурсантов, а витражные окна обеспечивают естественное освещение производственных помещений.

Международный проект: европейская экспертиза в российском исполнении 🌍

Пивоварня таркос воронеж — это поистине международный проект, в создании которого участвовали специалисты со всей Европы. Немецкие пивовары и инженеры разрабатывали проект и отвечали за ключевые этапы его реализации. Они же подбирали лучшее оборудование из Германии, Чехии, Италии, Швейцарии и Бельгии, обеспечивая высочайшие стандарты качества производства.

Строили пивоварню и занимались монтажом немецкие, чешские, итальянские, болгарские и российские специалисты. Такой международный подход позволил создать производство, которое соответствует самым высоким европейским стандартам качества и безопасности. Каждый элемент оборудования был тщательно отобран и протестирован перед установкой.

Немецкие пивовары и инженеры разрабатывали проект и контролировали ключевые этапы его реализации. Эти же специалисты отвечали за подбор оборудования, которое везли из разных стран Европы. Такой подход обеспечил не только высокое качество производства, но и возможность варить пиво по аутентичным европейским рецептам.

Международная экспертиза особенно важна в пивоварении, где малейшие нюансы технологии могут кардинально повлиять на вкус готового продукта. Благодаря участию европейских специалистов, пивзавод таркос воронеж смог с первых дней работы выпускать продукцию, которая не уступает лучшим европейским образцам.

Экскурсии на пивоварню Таркос: погружение в мир пивоварения 🚌

Таркос воронеж экскурсии — это уникальная возможность увидеть весь процесс создания пива от начала до конца. Экскурсии проводятся по пятницам, субботам и воскресеньям, и каждая из них представляет собой захватывающее путешествие по всем этапам производства. Посетители могут увидеть, как работает пивоварня полного цикла, узнать о тонкостях производства и научиться отличать «хорошее» пиво от «плохого».

Экскурсия в таркос воронеж начинается с встречи в фирменном магазине Tarkos Beer Market по адресу проспект Революции, 49. Отсюда комфортабельный автобус доставляет группу к замку-пивоварне, где и проходит основная часть программы. Трансфер входит в стоимость экскурсии, что делает поездку максимально комфортной для всех участников.

Программа экскурсии на пивзавод Таркос

Экскурсия на пивзавод воронеж включает в себя несколько ключевых этапов:

Цех с суслом — здесь посетители могут «послушать» запахи сусла, хмеля и других ингредиентов, используемых в пивоварении. Это первый этап, где зерновое сырье превращается в основу для будущего пива. Гид рассказывает о каждом ингредиенте и его роли в создании уникального вкуса.

Варочный цех — именно здесь происходит волшебство превращения сырья в пиво. Посетители увидят современное европейское оборудование в действии и узнают секреты температурных режимов, которые влияют на характеристики готового продукта.

Цех с танками — место, где пиво выдерживается и дозревает. Здесь посетители могут попробовать пиво прямо из танка, ощутив его подлинный вкус без влияния бутылки или кеги. Это уникальная возможность, которую предоставляют далеко не все пивоварни.

Дегустационный зал — завершающий этап экскурсии, где проходит профессиональная дегустация 10 сортов пива в формате «бутылка на четверых». Пивной сомелье рассказывает о правилах дегустации, особенностях каждого сорта и их сочетаемости с различными блюдами.

Особенности экскурсионного обслуживания

Экскурсия на пивоварню воронеж таркос проводится профессиональными гидами, которые не только знают технологию производства, но и умеют интересно рассказать о ней. Как отмечают посетители, гид «сыпал терминами, но это не было скучно даже тем, кто в этом ничего не шарит». Экскурсоводы умеют адаптировать рассказ под аудиторию, делая его понятным как для новичков, так и для знатоков пива.

Воронежская пивоварня таркос предлагает несколько видов экскурсий:

  • Групповые экскурсии — стандартная программа для группы до 40 человек
  • Корпоративные экскурсии — от 12 человек с возможностью дополнительной программы
  • Индивидуальные экскурсии — от 1 человека для тех, кто предпочитает персонализированный подход
  • Экскурсии с фудпейрингом — с дегустацией пива в сочетании с специально подобранными закусками

Производство и ассортимент: от классики до экспериментов 🍻

Пивоварня таркос воронеж экскурсия позволяет познакомиться с широким ассортиментом продукции, который включает в себя как классические сорта, так и экспериментальные новинки. Ассортимент пивоварни очень широкий: светлое и темное, кеговое разливное и бутылочное, фильтрованное и нефильтрованное, классическое и экспериментальное, фруктовое и ягодное.

Сырье и ингредиенты

Чтобы варить пиво из самого свежего и натурального сырья, компания покупает его прямо у производителей, минуя посредников. Солод поступает от компаний Черноземья и от ведущего мирового производителя — немецкой солодовни Weyermann. Такой подход гарантирует не только высокое качество, но и свежесть исходного сырья.

Хмель для пивоварни поступает из региона Халлертау в Германии и из Жатецкой области в Чехии. Для сортов с мощным охмелением используется модный американский хмель. Соки и фруктовые пюре покупаются у местных фермеров, что поддерживает местное сельское хозяйство и гарантирует свежесть продукции.

Особое внимание уделяется воде — основе любого пива. Пивоварня использует воду из собственных артезианских источников, что обеспечивает стабильность вкуса и высокое качество готового продукта. Качество воды регулярно контролируется в собственной лаборатории.

Линейка продукции «Алиса»

Одна из самых популярных серий пивоварни — коллекция «Алиса», вдохновленная произведением Льюиса Кэрролла «Алиса в стране чудес». Этикетки украшают изображения персонажей из знаменитой сказки, а каждый сорт имеет свой уникальный характер, как и герои книги.

Белый кролик — светлое пиво с цитрусовыми нотками и нежными хмелевыми акцентами. Создается из пшеничного и ячменного солода с использованием особого дрожжевого сорта. Это легкое и освежающее пиво, идеально подходящее для знакомства с продукцией пивоварни.

Синяя гусеница — нефильтрованный эль с ярким ароматом цитрусовых и тропических фруктов. Сбалансированный сладостью солода и легкой горечью хмеля, этот сорт демонстрирует мастерство пивоваров в создании сложных вкусовых профилей.

Безумный шляпник — золотистый эль с легким ароматом хмеля. Его приятный и гармоничный вкус дополняется легкой горчинкой и едва уловимой эфирной нотой. Это эль со своим уникальным характером, который легко пьется и прекрасно утоляет жажду.

Чеширский кот — еще один популярный сорт из серии «Алиса», который также завоевал признание любителей крафтового пива.

Экспериментальная линейка Brewlab

Отдельного внимания заслуживает экспериментальная линейка Brewlab, где создаются самые смелые и необычные сорта. Например, «Белка Летяга» — светлый нефильтрованный эль с американскими хмелями, который сочетает в себе насыщенность и удивительную сбалансированность.

Награды и признание: качество на международном уровне 🏆

Пивзавод таркос воронеж регулярно получает престижные награды за высокое качество своей продукции. В 2023 году компания добилась особенно впечатляющих результатов:

  • Три Гран-при и три Золотые медали на международном форуме «Пиво» в Сочи
  • Два первых и два третьих места на конкурсе «РОСГЛАВПИВО — Главное Пиво России»
  • Три золотые медали на Международном конкурсе SOEX «За качество» на «ПРОДЭКСПО-2023»

Эти награды подтверждают не только высокое качество продукции, но и профессионализм команды пивоваров. Международное признание особенно важно для пивоварни, которая позиционирует себя как производитель крафтового пива европейского уровня.

Высокое качество продукции обеспечено современным оборудованием и строгим контролем на всех этапах производства. Пиво не теряет вкус в пределах установленных сроков хранения: от 45 до 60 дней для пастеризованной продукции, от 10 до 14 дней для непастеризованного кегового пива.

Адреса и контакты: как связаться с пивоварней 📍

Основные адреса

Пивоварня-замок:

Флагманский магазин Tarkos Beer Market:

Дополнительное производство:

Контакты для экскурсий

Организатор экскурсий:

  • Телефон: ☎️+7 (952) 545-90-48
  • Время работы контактного центра: Пн-Пт 10:00-18:00, перерыв 13:00-14:00
  • Сайт экскурсий: tour.tarkos.ru

Официальные ресурсы и социальные сети

Официальный сайт: tarkos.ru

Социальные сети:

Магазин ВКонтакте: vk.com/tarkosbeermarket

Как добраться до замка-пивоварни 🚗

Пивзавод в масловке воронеж расположен в 22 километрах от центра города, что делает его легко доступным для посещения. Существует несколько способов добраться до пивоварни:

На автомобиле

Самый удобный способ — добраться на личном автомобиле. Маршрут проходит через живописные места Воронежской области, а возле замка имеется просторная парковка. Важно помнить, что без предварительной записи и оплаты экскурсии внутрь замка попасть не получится.

С экскурсией

Наиболее популярный способ — присоединиться к организованной экскурсии. Трансфер включен в стоимость билета, комфортабельный автобус отправляется от магазина на проспекте Революции, 49. Это избавляет от необходимости самостоятельно искать дорогу и обеспечивает максимальный комфорт поездки.

На общественном транспорте

Самостоятельно добраться можно только с пересадкой в районе станции Машмет. До нее едут автобусы № 39, 48, 49, 86 (20 минут от цирка). Затем на остановке «Завод ГОО» нужно пересесть на автобус № 363, который идет до пивоварни 20 минут. С учетом пересадок и времени ожидания на дорогу уйдет от 1 до 1,5 часов.

Стоимость экскурсий и бронирование 💰

Цены на экскурсии

Пивоварня таркос воронеж экскурсия цена составляет 1 500 рублей с человека. В стоимость включено:

  • Трансфер до пивоварни и обратно на комфортабельном автобусе
  • Экскурсия по всем производственным цехам
  • Дегустация 10 сортов пива (бутылка на четверых)
  • Возможность попробовать пиво прямо из танков
  • Подарок от пивоварни
  • Сопровождение профессионального гида

Дополнительные услуги

Пивоварня предлагает различные форматы экскурсий с дополнительными услугами:

  • Групповые корпоративные экскурсии — от 12 человек с возможностью индивидуальной программы
  • Экскурсии с фудпейрингом — дегустация пива в сочетании со специально подобранными закусками
  • Индивидуальные экскурсии — от 1 человека для персонализированного обслуживания
  • Праздничные программы — для особых событий и торжеств

Как забронировать экскурсию

Билеты можно приобрести несколькими способами:

Онлайн-бронирование: tour.tarkos.ru — самый удобный способ выбрать дату и время

По телефону: ☎️+7 (952) 545-90-48 — консультанты помогут выбрать подходящий вариант

В магазине: Tarkos Beer Market, проспект Революции, 49 — можно получить консультацию и купить билет лично

Важные условия бронирования

  • Продажа билетов на следующий месяц открывается в конце текущего месяца
  • Даты начала продаж анонсируются в социальных сетях
  • Популярные дневные и вечерние экскурсии быстро раскупаются
  • Опаздывать на экскурсию нежелательно, так как программа четко расписана
  • Возврат билетов возможен при отмене за 48 часов до начала экскурсии

Отзывы посетителей: впечатления от экскурсий 👥

Пивная экскурсия воронеж в замке Таркос получает множество положительных отзывов от посетителей. Люди отмечают как качество организации, так и атмосферу самого мероприятия.

Положительные впечатления

Ирина из Липецка делится: «Были на экскурсии шумной веселой компанией. Выражаю благодарность Дмитрию за интересное повествование как исторических фактов создания завода, так и технологических процессов по производству наивкуснейшего пенного с разными вкусами!»

Юлия отмечает удобство трансфера: «Очень удобно добираться, забрали от точки до точки, удобный трансфер, комфорт на высоте! Чисто, уютно, приятный водитель. Экскурсия очень понравилась. Гид Владимир рассказывает очень интересно и понятно! Вкусное пиво! Хорошее настроение!»

Впечатления от архитектуры

Ксения восхищается: «Нереальный красивый завод, будто правда замок из средневековья, а внутри контраст — все такое технологичное, шустрое, чистое, на выходе получаем идеальный продукт». Многие посетители отмечают, что архитектура пивоварни производит неизгладимое впечатление и создает особую атмосферу.

Качество экскурсионного обслуживания

Олег подчеркивает: «Интересно было узнать, как варят пиво и тут же его попробовать из танка, полностью удовлетворен, впечатлений масса!» Возможность попробовать пиво прямо из производственных танков — это уникальная особенность экскурсий в Таркос, которую особенно ценят посетители.

Экскурсоводы получают особую похвалу: «Благодарность экскурсоводу, сыпал терминами, но это не было скучно даже тем, кто в этом ничего не шарит! Ярко, живо, под стать первому впечатлению».

Таркос просп революции 49 воронеж: флагманский магазин 🏪

Магазин Tarkos Beer Market на проспекте Революции, 49 — это не просто торговая точка, а настоящий центр пивной культуры в Воронеже. Здесь представлен самый большой выбор пива и сидра в Воронеже и во всем Черноземье. Магазин работает ежедневно с 10:00 до 23:00, предлагая посетителям широкий ассортимент продукции пивоварни.

Услуги магазина

В магазине можно не только купить пиво, но и:

  • Получить консультацию по выбору сортов
  • Приобрести билеты на экскурсии
  • Встретиться с экскурсионной группой перед поездкой на пивоварню
  • Купить сувениры и подарки

Robotbeermarket

На том же адресе работает современный формат Robotbeermarket — инновационная система продажи разливного пива. Здесь можно попробовать различные сорта и купить свежее разливное пиво, включая сидр, с оплатой по QR-коду.

Дегустация пива воронеж: искусство пивопития 🍺

Дегустация пива в пивоварне Таркос — это не просто употребление алкогольного напитка, а настоящее искусство познания вкуса. Профессиональные сомелье обучают посетителей правилам дегустации и помогают понять особенности каждого сорта.

Процесс дегустации

Дегустация проходит в специально оборудованном зале, где созданы оптимальные условия для оценки вкуса и аромата пива. Посетители узнают о:

  • Правильной температуре подачи разных сортов пива
  • Влиянии посуды на восприятие вкуса
  • Последовательности дегустации от светлых к темным сортам
  • Сочетаемости пива с различными закусками

Особенности дегустации в Таркос

Уникальность дегустации в том, что посетители могут попробовать пиво прямо из танков, минуя процесс розлива в бутылки. Это позволяет ощутить подлинный вкус пива без влияния упаковки и дает представление о том, каким должно быть действительно свежее пиво.

Пивной туризм в Воронеже: новое направление 🚌

Экскурсии на пивоварню Таркос положили начало развитию пивного туризма в Воронежской области. Как отмечают организаторы, «пивной туризм — есть и такое направление в Воронеже!» Экскурсии стали мегапопулярными среди жителей региона и туристов из других городов.

Развитие индустрии

Пивной туризм в регионе развивается по нескольким направлениям:

  • Производственные экскурсии — знакомство с технологией пивоварения
  • Дегустационные туры — изучение вкусовых особенностей различных сортов
  • Образовательные программы — углубленное изучение истории и культуры пивоварения
  • Корпоративные мероприятия — командообразующие программы для бизнеса

Влияние на туристическую привлекательность региона

Замок-пивоварня стал одним из главных туристических объектов Воронежской области. Многие туристы включают посещение Таркос в свои маршруты по региону, что способствует развитию местной туристической инфраструктуры.

Выводы и рекомендации 📝

Пивоварня Таркос в Воронеже представляет собой уникальное сочетание производственного предприятия, туристического объекта и культурного центра. Это место, где можно не только узнать о технологии пивоварения, но и прикоснуться к истории крафтового движения в России.

Рекомендации для посетителей

  1. Бронируйте заранее — популярные экскурсии быстро раскупаются, особенно в выходные дни
  2. Приезжайте вовремя — программа четко расписана, опоздания могут нарушить график
  3. Берите с собой закуски — они не входят в стоимость экскурсии, но дополнят дегустацию
  4. Используйте трансфер — это избавит от проблем с парковкой и навигацией
  5. Готовьтесь к фотосъемке — архитектура замка создает отличные возможности для фото

Советы по выбору экскурсии

  • Для первого посещения подойдет стандартная групповая экскурсия
  • Для компаний стоит рассмотреть корпоративные программы
  • Для гурманов рекомендуется экскурсия с фудпейрингом
  • Для особых случаев можно заказать индивидуальную программу

Что взять с собой

  • Документы для подтверждения возраста (18+)
  • Удобную обувь для прогулки по территории
  • Фотоаппарат или смартфон для снимков
  • Хорошее настроение и готовность к новым впечатлениям

Часто задаваемые вопросы (FAQ) ❓

С какого возраста можно посещать экскурсии?

Экскурсии предназначены для лиц старше 18 лет в связи с дегустацией алкогольных напитков. Документы, подтверждающие возраст, обязательны.

Включены ли закуски в стоимость экскурсии?

Нет, закуски к пиву необходимо взять с собой. В стоимость входит только дегустация пива и трансфер.

Можно ли приехать на экскурсию на своем автомобиле?

Да, возле пивоварни есть парковка. Однако попасть внутрь без предварительной записи и оплаты экскурсии не получится.

Сколько длится экскурсия?

Полная программа, включая трансфер, занимает около 4 часов. Непосредственно на территории пивоварни проводится 2-2,5 часа.

В какие дни проводятся экскурсии?

Экскурсии проводятся по пятницам, субботам и воскресеньям. Есть утренние, дневные и вечерние сеансы.

Можно ли отменить или перенести экскурсию?

Да, бесплатная отмена возможна за 48 часов до начала экскурсии. Условия переноса уточняйте при бронировании.

Что входит в дегустацию?

Дегустация включает 10 сортов пива в формате «бутылка на четверых», плюс возможность попробовать пиво прямо из танков.

Нужно ли брать с собой что-то специальное?

Рекомендуется взять удобную обувь, документы для подтверждения возраста и закуски к пиву.

Можно ли фотографировать на территории пивоварни?

Да, фото- и видеосъемка только приветствуется. Это одна из особенностей пивоварни Таркос.

Как купить билеты на экскурсию?

Билеты можно купить онлайн на сайте tour.tarkos.ru, по телефону +7 (952) 545-90-48 или в магазине на проспекте Революции, 49.

Что делать, если я опоздаю на экскурсию?

Опаздывать нежелательно, так как программа четко расписана. При значительном опоздании участие в экскурсии может быть невозможно.

Есть ли скидки для групп?

Да, для групп от 12 человек предусмотрены специальные условия и корпоративные программы.

Можно ли заказать индивидуальную экскурсию?

Да, пивоварня предлагает индивидуальные экскурсии от 1 человека. Стоимость и условия уточняйте при бронировании.

Работает ли пивоварня зимой?

Да, экскурсии проводятся круглый год. Зимой особенно приятно дегустировать теплое пиво в уютном замке.

Где купить продукцию пивоварни в Воронеже?

Основной магазин находится на проспекте Революции, 49. Также продукцию можно найти в различных магазинах и барах города.

Можно ли купить пиво на территории пивоварни?

Да, на территории пивоварни есть возможность приобрести продукцию, включая эксклюзивные сорта.

Предусмотрены ли экскурсии для детей?

Нет, экскурсии предназначены только для совершеннолетних из-за дегустации алкогольных напитков.

Как добраться до пивоварни общественным транспортом?

Можно доехать с пересадкой: автобусами № 39, 48, 49, 86 до станции Машмет, затем автобусом № 363 до пивоварни. Время в пути 1-1,5 часа.

Есть ли возможность остановиться на ночь рядом с пивоварней?

Пивоварня находится в сельской местности, поэтому рекомендуется возвращаться в Воронеж, где есть множество вариантов размещения.

Можно ли заказать экскурсию на иностранном языке?

Стандартные экскурсии проводятся на русском языке. Для экскурсий на иностранных языках нужно обращаться индивидуально.

Пивоварня Таркос в Воронеже — это место, где история встречается с современностью, традиции с инновациями, а качественное пиво с незабываемыми впечатлениями. Посещение этого замка-пивоварни станет ярким событием для любого любителя пива и интересным опытом для тех, кто хочет узнать больше о культуре пивоварения 🍺✨

Просмотров: 664 👁️ | Реакций: 664 ❤️

Оставить комментарий